For English version click here.

Най-красивите места в Полша

Великден е един от най-големите и светли християнски празници, като никъде не бях виждала до сега по-големи чествания и празненства от тези в Полша. Празничното настроение там бе навсякъде и е прекрасно място за отпразнуване на тези дни. Още повече, че отивайки в Полша щях да имам възможността да отпразнувам два пъти този светъл празник – първо католическия в Полша и след това православния в България, които тази година се падаха на различни дати.

От София до Полша пътувахме с полските авиолинии, които ни спечелиха с доброто си обслужване. Разстоянието София – Варшава е 1074 км, което взехме за по-малко от 2 часа път, минавайки над Румъния, Унгария и Словакия. Возихме се на сравнително малък самолет Embraer 190/200, в който местата бяха в две редички с по две седалки. В списанието на LOT научих, че самолетът, на който се возихме е с дължина 38.65 м и широчина на крилете 28.72 м, скоростта на летене е 793 км/ч, с капацитет от 112 пътника. 

От Варшава се прекачихме на по-малък самолет в посока Краков. Не се бях качвала на толкова малък самолет, модел ATR42 с въртящи се перки, като бойните самолети от Втората световна война. Общо 12 реда по 2 седалки, като техническите характеристики бяха: дължина от 26.67 м, широчина на крилете 24.57 м, капацитет от 46 човека и скорост от 532 км/ч. На самолета се качихме с 1 час закъснение поради технически проблем, което съкрати от времето ни за разглеждане на Краков, но така пък намерихме повече време за летището във Варшава, което бе пълно с магазини.

Полша бе голяма – с три пъти повече площ от България. Граничи със седем държави – Германия на запад, на юг с Чехия и Словакия, на изток с Украйна и Беларус, и на север с Литва, Русия и разбира се Балтийско море. Бяхме решили да обиколим три от най-красивите й градове, разположени в трите края на страната – Варшава, Краков и Гданск. Придвижването между тях можехме да направим с влак (като разстоянието между Краков и Гданск е 10 часа, т.е. една нощ път) или със самолет, като цената на спалното купе и самолетния билет излизаха на една и съща цена. Съответно предпочетохме самолетната екскурзия и сега предстоеше да ползваме няколко полета на полските авиолинии LOT.

Пристигнахме в Краков вечерта, като градът ни посрещна сив и намусен. Слънцето трябваше да залезе в 19:18 часа, но явно скрито в облаците бе направило това много по-рано. Летището в Краков се намира на 15 км от центъра на града и е второто най-натоварено летище в Полша. Беше ни трудно да повярваме в това, тъй като слизайки на Терминал 2 (предназначен за вътрешните полети) от залата, в която влязохме се озовахме направо навън. Това е най-малкото летище, което бях виждала досега. В едно малко фоайе, колкото хотелска стая имаше 3 врати – за заминаващи, кацащи и изхода, Летището обаче се състои още от Терминал 1, който е за международните полети и отделен терминал за карго със 755 кв.м склад, които след това обиколихме пеша, тъй като безплатния автобус, който свързва двата терминала и гарата се оказа не толкова редовен и от гишето за информация ни препоръчаха да тръгнем пеша – пътят бил само 5 минути. На нас ни отне 20 минути, като по пътя наистина не ни подмина нито един автобус. Името гара също би било по-добре да заменим със спирка, тъй като същата представляваше само навес, на който има разписание на влак, отпред има жп линии, но нямаше будка или машина за закупуване на билети. Според разписанието, последният влак е минал в 18:30 и следващият е чак в 20:00 часа. Поради получилото се закъснение в полета нямахме удобни транспортни връзки за придвижване. Наложи се да се върнем на летището и чакаме автобус, но шофьора отказа да ни качи, защото нямахме билети – такива се закупуват само от машината на автобусната спирка. Самата машина пък работеше само с монети, а ние бяхме обменили само банкноти. Наложи се да се върнем обратно на терминал 1, да помолим в едно Change-бюро да ни развалят 10 злоти на монети и да се върнем обратно на автобусната спирка, от където закупихме 2 билета и зачакахме следващия автобус 208, който минава на всеки 40 минути…

Цялото забавяне в придвижването до Krakow Glowny (централна гара), само ни накара след това да ценим повече времето си в този прекрасен град. В тъмнината лесно разпознахме нашия добре осветен хотел Европейки, разположен на голямата улица Lubicz. Стаята бе много топла и уютна, като имахме безплатно вода и съоръжения за чай и кафе. Точно срещу хотела имаше голям мол Galeria Krakowska, който в 21:00 часа все още работеше и ние го обиколихме, като успяхме и да вечеряме там.

На сутринта станахме още в 07:30 часа, за да можем да закусим в 08:00 и да разгледаме средновековната столица на Полша. В хотела имахме богата закуска на бюфет, от където пробвах много вкусни банички с шоколад, кроасани, различни салами и печени наденички, варени яйца декорирани с майонеза и др. Като цяло хотелът много ни хареса и определено бих го препоръчала на всички, които посещават този старинен град, датиращ още от 20 000 пр.Хр. Според легендите градът е възникнал в близост до драконовата пещера, чийто змей цар Крак победил. Първият официален документ, в който градът е споменат е от 966 г. от еврейски търговец от Испания, който описва града като важен търговски център на Славянска Европа. Именно търговията превръщат това малко селище в голям и богат град през 1000 г., а през 1038 г. княз Казмир го определя за столица на Полша.

През 1241 г. почти целия град е сринат от татарите, след което е издигнат наново и днешния му облик е запазил именно тази архитектура. Издигнати са високи каменни стени, които предпазвали от последвалите монголски нашествия.

16-ти век е златният век на Краков, по време на полско-литвийската династия, градът става център на науки и изкуства. Именно обаче поради полско-литвийския съюз столицата се измества по-близо до Литва и през 1609 г. новата столица става  Варшава.

Бляскавият вид на града обаче е запазен, като през 1978 г. UNESCO определя града за част от световното наследство. Същата година архиепископът на Краков, Karol Wjojtyla, става папа Джон Павел II.

Краков е една от най-популярните туристически дестинации в Полша. В града са издигнати и множество университети, като се развиват успешно и компаниите в сферата на услугите, индустрията, банките и интернет компаниите (напр. Google имат седалище тук). Това е вторият по големина град в страната със 756 000 население (или 1.4 милиона с включените близки селища).

Средновековната полска столица е разположена на двата бряга на река Висла, в подножието на Карпатските планини, като климатът в града е ясно разделен на четирите основни сезона – лятото е горещо и влажно (около 30-35 градуса), зимата студена и снежна (-5 -20 градуса). Ние уцелихме облачно време, наслаждавайки се на липсата на дъжд.

Пешеходната ни разходка започна от Kraków barbican (barbican – означава външно укрепление на замък), това е историческия вход водещ към стария град на Краков. Този комплекс от укрепителни стени е обикалял целия дворцов град на Краков. В момента е туристическа атракция, в която се провеждат множество изложби (отворена е за посещение от 10:20 до 18:00 ч с входна такса от 18.00 PLN), но в празничната събота бе затворен.  Самата постройка наподобява повече на арабска, отколкото на европейска архитектура и с кръглата си фасада на времето е била истински шедьовър на военното инженерство. Датира от 1498 г. и е една от малкото запазени в Европа, вероятно са я спасили 3 метрово-дебелите стени. В миналото е била директно свързана с крепостните стени и е служила за входна врата, на която влизащите в града били проверявани.

От тук минахме през средновековните градски стени и влязохме в стария град на Краков.  Средновековният град Краков бил обгърнат от над 3 км дълги крепостни стени, с 39 кули и 8 врати. Техният строеж започнал още в края на 13-ти век. Градските стени били над 10 метра високи и 3 метра дебели, като били предпазени от 22-метрово широкия и 8 метрово дълбок ров. Основната врата била Brama Florianska издигната през 1300 г. с правоъгълна готическа каменна кула, висока 33.5 м. От тук именно влизали царете и принцовете, извършвали се коронации и паради. От тук именно тръгнахме и ние в посока Централния площад (Rynek Glowny), от където продължихме до Grodzka Street , за да стигнем до замъка Wawel Royal Castle.

На централния площад се продаваха цветя и имаше две отворени будки за сувенири, които ние подобаващо оценихме. Въпреки навъсеното време, самият площ Rynek Glowny беше много красив. Според брошурките за Краков, това е най-големият средновековен площад в Европа, пълен със забележителности. Тук се намира готическата църква от 13 век Базиликата на дева Мария, която приютява едни от най-великолепните готически скулптури. От кулата на църквата Св.Мери на всеки кръгъл час се пуска музика Hejnal Mariacki (трумпетния сигнал). Този сигнал представлява музика, която се разнася из целия пазарен площад и спира рязко в чест на загиналият тромпетист, убит от татарите през 1241.

На площа е и Cloth Hall – най-старият търговски център в света, отворил врати преди повече от 700 години. Настоящата ренесансова сграда датира от 1555 г. Тук е и кулата Town hall tower – издигната още през 13 век, по която туристите могат да изкачат 100-те извити стъпала и да се насладят на прекрасната гледка, в събута сутринта обаче същата бе заключена.

Докато стигнем до замъка минахме през множество улици с красиви сгради и сгушени църкви. От Краков имаме 172 снимки, но пак ми се струват недостатъчни, за да опишат цялата красота, която видяхме. Слънцето също започна да наднича зад облаците и започна да ги разпръсква, за да може и то отвисоко да се наслади на красотата на този град. Това, което най-много ми хареса докато се разхождахме бе, че хората, с които се разминавахме носеха кошнички. Всяка кошничка бе пълна с някакви храни, децата носеха кошнички с шоколади, но от кошниците на хората се виждаха и други храни, които именно в тази събота, преди Великден, се носят в църквата, за да бъдат благословени. След това тези кошнички щяха да се отворят на следващия ден, Великден и годината щеше да е благословена. Тази традиция много ми хареса. На връщане, когато отново минахме през централния им площад, същият бе много оживен, като точно пред църквата, хората се бяха наредили в кръг и от телевизията ги снимаха какво съответно всеки е сложил в своята кошничка.

Вместо с кошнички, с фотоапарати в ръка, ние обикаляхме в съботния ден, прибавяйки нови, и нови снимки, надявайки се същите да са благословени и годината ни също да е пълна с много прекрасни мигове.

Замъкът Вевел се оказа не толкова далеч и ние бързо стигнахме до него, изкачвайки се на хълма, на който бе разположен. Този замък е бил дом на три династии от полски монарси и според брошурите залите са изпълнени с безценно изкуство, изискани антични мебели и стари древни предмети. Същият разбира се бе затворен, но затова пък се разходихме из вътрешния му парк и покрай красивата му катедрала. Във и извън замъка явно течаха ремонтни дейности, както и из цяла Полша. Това лято Полша заедно с Украйна, щяха да бъдат домакини на Европейското първенство по футбол и освен множеството плакати за това събитие, имаше и много работни дейности, все покрай красивите туристически места.

ДРАКОНЪТ НА КРАКОВ

Някога отдавна, преди много векове,
в едно далечно царство, всички живеели добре.
Хората обичали своя цар и царица,
както и малката им дъщеря хубавица.
Всеки ден бил празник в тази страна,
разположена на север, край реката Висла.

Животът им обаче изцяло се променил,
когато един ден страшен дракон се появил.
Огън бълвал от голямата му уста,
като стрела отлитвал със своите крила.
Той започнал всеки ден да идва и краде
овцете и кравите на хората да яде.

Царят изпратил цялата си войска,
да отиде и убие дракона,
но били безсилни неговите войници
звярът ги пропъждал като мънички мушици.
С огнения си дъх и зъби като саби,
драконът отблъсквал всякакви атаки.

Тогава Царят приканил от близо и далеч,
да дойдат смели рицари с бляскав меч
и който успеел дракона да победи,
щял за дъщеря му да се ожени.
Заприиждали герои от всички страни,
но никой не успявал дракона да победи.

Докато един ден в царския палат
не дошъл беден момък на име Крак.
Той не носел нито щит, нито меч,
само лепило, игли и конец.
Хората се зачудили, как този обущар
щял да прогони страшния звяр.

Той решил не със сила, а с хитрина
да подлъже и убие дракона.
Взел една овча бяла кожа
и я напълнил отвътре с отрова,
след това я зашил така,
че да прилича на истинска овца.

Оставил я при пещерата, където змеят спял,
а той щом я забелязал, веднага я изял.
Отровата подействала, драконът изревал
от сярата в храната бързо ожаднял.
Половината река Висла изпил,
коремът му се пръснал и той се удавил.

В цялото царство започнали тържества,
организирали и голяма, царска сватба.
Хората заобичали и благодарили на Крак,
като кръстили на него столичния си град.
Град Краков съществува и днес –
със запазен бляскав царски дворец.

Там се намира и пещерата,
в която живеела ламята,
Каменен дракон пази входа
и на всеки 2 минути бълва огън.
Реката Висла също продължава да тече
и да носи на всички прохлада и щастие.

Точно покрай река Висла се разходихме и ние, като водата й бе приказно спокойна с накацали множество красиви лебеди.

На връщане към хотела решихме да минем и през известния градски парк Planty Park, за който бях прочела, че е най-големия парк в Краков, който обикаля Стария град (Stare Miasto), на мястото на средновековните крепостни стени. Самият парк обхваща 21 000 кв.м и е дълъг 4 км. Състои се от трийсет по-малки градини аранжирани в различни стилове, с множество паметници и фонтани, като тук се намират и най-старите дървета в Краков.

Паркът е издигнат още през 1822-1830 и цели запазването на концепцията за „зелен град”. С разрастването на града през 19-ти век средновековните отбранителни стени станали ненужни и неподдържани, в резултат на което австро-унгарския император Франц І заповядал да бъдат сринати. През 1817 г. професор Феликс Радвански успял да го убеди да запази част от тях  като забележителност. В априлски съботен ден обаче, паркът все още не беше облякъл пролетната си премяна и единствената зеленина идваше от зелената трева. Видяхме само един фонтан, но и той не работеше, както и повечето туристически забележителности.

Затова пък на обяд, централният им площад бе толкова оживен и слънчев, че ние не бяхме сигурни дали сутринта бяхме минали покрай същото място. Имаше красив закрит пазар, както и множество будки, продаващи различни храни.

Бях прочела, че полската кухня в Краков е специфична за региона, повлияна от различните култури в централна Европа и най-вече от Австро-Унгарската империя. Ние в търсене на пирожки дегостирахме различни сирена.

След като обядвахме, минахме покрай хотела, за да си вземем багажа и от там взехме влака до летището, където самолетът ни излетя по разписание в 17:05. Пристигнахме във Варшава в 18:00 и в 19:40 взехме друг самолет за Гданск, където пристигнахме с 10 минути по-рано от предвидения час за кацане в 20:30 часа. Навсякъде във вътрешните полети ни сервираха по една и съща вафла със студени напитки.

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ ЗА КРАКОВ:

Местоположение: Краков се намира в южната част на Полша, разположен на река Висла в подножието на хълма Вавел.
Площ: 328.85 кв.км
Население:  758 992 човека
Официален език: полски
Надморска височина: 219 м
Климат: умерено-преходен (от мек океански към по-студен континентален)
Часова зона: UTC+1        
Валута: полска злота (PLN)
Допълнителна информация:http://www.krakow.pl/english/  

СЪВЕТИ ПРИ ПОСЕЩЕНИЕ НА КРАКОВ:

Най-добро време за посещение: през цялата година
Типични храни и напитки: 1) Zurek – супа направена от ферментирала ръж – с бита сметана, парченца салам и твърдо сварено яйце; 2) Barszcz – супа от червено цвекло – много солена; 3) Chlodnik – също е супа от червено цвекло, която се сервира студена и е много свежо ястие през лятото; 4) Pierogi – пържени пирожки най-често пълнени с ruskie (извара и картофи), месо, зеле, гъби, боровинки, ябълки и ягоди. Плодовите пирожки обикновено се сервират със сметана и захар. Типични местни питиета пък са: 1) Tatanka – полско питие направено от ябълков сок и специален вид водка (наречена zubrowka, която е подправена с биволска трева); 2) Wodka miodowa – медена водка, обикновено се сервира в малки чашки и се пие на екс; 3) Sliwowica – сливова ракия; 4) Grzaniec – затоплено вино с карамфил и други подправки. Особено популярно на Коледа, когато се продава на открития пазар.
Места за посещение: Замъка Вавел, Централния търговски площад, Кулата на кметството, Църквата Св. Алберт (една от най-старите църкви в града, датираща от 10 век), Църквата Св. Мария (с извитите кули-близнаци) и много други.